المقادير
-
أفخاذ دجاج 5 قطع كبيرة – كيلو
-
بصل مبشور – 1
-
صلصة باربكيو جاهزة – نصف كوب
-
صلصة حارة – 3 ملاعق كبيرة
-
كاتشاب – ملعقة كبيرة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
فلفل أسود – بحسب الرغبة
-
ثوم بودرة – رشة
-
بودرة بصل – رشة
-
زيت – 3 ملاعق كبيرة
-
زبدة – ملعقتان كبيرتان
الطريقة
- تبليى افخاد الدجاج بمايه البصل والملح والفلفل الاسود وبودرة التوم وبودرة البصل حوالى ساعة
- فى طبق يوضع صوص الباربيكيو والهوت صوص والكاتشب وقليل من الزيت وقليل من الملح والفلفل الاسود ويقلب الخليط معا
- فى مقلاة نضع قليل من الزبد ونبدأ بتحمير افخاد الدجاج حتى تكتسب لون دهبي
- تدهن افخاد الدجاج بالصوص وتوضع في صينيه تدخل الفرن
- كل فترة نخرج الافخاد من الفرن لنقوم بدهنها بالصوص حتى تمام النضج
- قدمتها مع البطاطس المقليه والارز بالجزر
Comments
1874 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا