IMG_1587

 

المقادير

  • أفخاذ دجاج  5 قطع كبيرة – كيلو
  • بصل مبشور – 1
  • صلصة باربكيو جاهزة – نصف كوب
  • صلصة حارة – 3 ملاعق كبيرة
  • كاتشاب – ملعقة كبيرة
  • ملح – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – بحسب الرغبة
  • ثوم بودرة – رشة
  • بودرة بصل – رشة
  • زيت – 3 ملاعق كبيرة
  • زبدة – ملعقتان كبيرتان

الطريقة 

  1. تبليى افخاد الدجاج بمايه البصل والملح والفلفل الاسود وبودرة التوم وبودرة البصل حوالى ساعة
  2. فى طبق يوضع صوص الباربيكيو والهوت صوص والكاتشب وقليل من الزيت وقليل من الملح والفلفل الاسود ويقلب الخليط معا
  3. فى مقلاة نضع قليل من الزبد ونبدأ بتحمير افخاد الدجاج حتى تكتسب لون دهبي
  4. تدهن افخاد الدجاج بالصوص وتوضع في صينيه تدخل الفرن
  5. كل فترة نخرج الافخاد من الفرن لنقوم بدهنها بالصوص حتى تمام النضج
  6. قدمتها مع البطاطس المقليه والارز بالجزرIMG_1589

Comments

comments

1125 Total Views 1 Views Today