بسم الله الرحمن الرحيم

تقدرى تستخدمى رز بسمتى انا فى الوصففة هنا استخدمت رز مصرى

 


المقادير
2 كوب ارز مصري
2 جزرة كبيرة مبشوره
 بصله جوانح
 ملح حسب الرغبه
2 ملعقة زبيب
نصف ملعقة صغيرة
 1 ملعقة زبده
 1 ملعقة زيت

الطريقة

1- فى قدر على النار نضع ملعقة زبده وملعقة من الزيت ونضيف البصل مع رشة من الملح حتى يكتسب اللون الذهبى .

 

2- يضاف الجزر المبشور والزبيب والملح والكركم ويقلب لدقائق ثم نضع  جزء من الخليط فى طبق جانبى .

 

 

3- نضع الارز على باقى المكونات ويقلب ثم نضيف الماء الساخن ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج .

 

 

4-عند التقديم يوضع على الارز ويضاف له خليط الجزر والزبيب والبصل ويقدم ساخنا

 

 

 

Comments

comments

326 Total Views 1 Views Today