بسم الله الرحمن الرحيم


IMG_1988 - Copy

 

 

الطريقةاولا السلمون

شريحتين من السلمون
زيت زيتون – ملح – فلفل اسود – عصير ليمون – شبت

نتبل شرايح السلمون بالتتبيلة السابقة ثم تشوى على الجريل او فى طاسه غير قابلة للالتصاق

IMG_1985 - Copy

 

ثانيا الخضار السوتيه
وكان عبارة عن بروكلى واسبارجوسفى حلة على النار فيها مايه بتغلى وشويه ملح ننزل بوردات البروكلى تغلى لمده دقيقة نطلعها على ماء مثلج للاحتفاظ بلونه الاخضر نفس الطريقة حنكررها مع الاسبارجوسفى طاسه على النار نحط مكعب صغير زبده فص ثوم مفروم ناعم نحط البروكلى والاسبارجوس ملح فلفل وبس ويقدم

ثالثا الفلفل الالوان نتبله بملح وفلفل وزيت زيتون وشويته على الجريل او ممكن فى الطاسه

رابعا البطاطس المشويه بالاعشاب فى الفرن

نجيب عدد 2 بطاطس مغسولة كويس جدااا بقشرها
نقطعها وديجز نحطها فى جوه ورق فويل مع ملح زعتر زبده توم مفروم يمكن استخدام بهارات ايطالى جاهزة رشه من الشبت ( اضافيه ) نقفل الفويل ويوضع فى صينيه داخل الفرن بعد ما تستوى نفتح شويه ورق الفويل علشان البطاطس تاخد لون ذهبى

الف هناااا

 
 
 

IMG_1990 - Copy

IMG_1986 - Copy 

Comments

comments

662 Total Views 1 Views Today