بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

 1238923_574330422625665_914508106_n

 

المكونات

طبعااا بتعملى المقدار حسب عدد افراد الاسرة

2 كوب ارز 

3/4 كوب عدس اصفر

زبده – زيت – ملح

بصل شرايح

بيض مسلوق

 
 
 
1238923_574330422625665_914508106_n
 

الطريقة
1- فى حلة على النار نحط فيها شويه زبده مع زيت وبعد ما نغسل الرز والعدس نحطهم فى الحلة ونقلب كويس وبعدين نضيف مقدار المايه السخنه والملح ونخليه لحد ما يستوى
فيه ناس بتحط بصله مبشورة فى الزيت والزبده وتصفرها قبل ما تحط العدس والرز

2- فى الوقت اللى بيستوى فيه الكشرى نحمر البصل فى الزيت وماتنسيش تعفريه بالدقيق قبل القلى .

3- بعد تمام السوا بنغرف الكشرى ويزين بالبصل المحمر

4- نكون سلقين البيض ونحمره فى الزبده ونرشه بالملح والفلفل ويقدم

بألف هنا وشفا

 557763_574330415958999_896042553_n

 1238923_574330422625665_914508106_n 

Comments

comments

1375 Total Views 1 Views Today