بسم الله الرحمن الرحيم 

output_XsXjqi1

IMG_1818

المقادير 

كيس توست ابيض مقطع الحواف 

ربع كوب زبده مذابة 

استخدمت لون اصفر ( اختيارى )

لعمل الحشو بنحتاج 

2 كوب لبن 

2 ملعقة كبيرة نشا ( كورن فلور )

سكر حسب الرغبه 

علبه صغيرة قشطه بوك او نسله او حسب المتوفر 

لعمل الشربات ( الشيرة )

2 كوب سكر وكوب مايه وعصير ليمونه 

IMG_1819

الطريقة 

1- ناخد قطع التوست وتفرم فى الكبه بحيث تكون شبه الرمل 

2- يوضع عليها الزبده وتفرك جيدااا 

3- يوضع نصف الكميه فى صينيه تدخل الفرن 

4- يتم قبلها تجهيز الحشو يخلط اللبن مع النشا مع السكر ثم يرفع على النار حتى يصبح مثل المهلبيه 

5- يوضع عليه القشده وتقلب 

6- يوضع الخليط على الجزء الاول من التوست 

7- ثم يوضع الجزء الباقى من التوست ويدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 200 حتى يصبح ذهبى اللون 

8- تجهز الشيرة وتوضع على الكنافة بعد ان تبرد قليلا وتقدم مع رشه من الفسدق او اى نوع مكسرات متوفر 

الف هنا وشفااا 

IMG_1822

نشرت فى جريدة المحروسة اليوم
نشرت على موقع شملولة

Comments

comments

894 Total Views 2 Views Today