المكوّنات

  • 1/2 كيلو من صدور الدجاج او حسب عدد الاسره
  • خليط التتبيلة
  • 1 بصلة
  • علبة زبادي (روب)
  • 3 ملاعق كبيرة خل
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بودره ثوم
  • بودرة بصل
  • زعتر
  • 2 بيضه
  • للتغليف:
  • بقسماط استخدمت نوعين حار وعادى مع بعض
  • صوص بيتزا جاهزة
  • فلفل الوان مقطع صغير
  • جبن موزاريلا
  • شرائح زيتون
  • طماطم شيري
  • 4 ملاعق زيت

الخطوات

  1. تتبل صدور الدجاج بخليط التتبيل بعد خلطه ناعم ثم نضع البيض وتوضع في التلاجة لمدةلا تقل عن ساعتين
  2. يوضع البقسماط في كيس ونضع صدور الدجاج ويضغط على كل واحده وترص في صينيه وتدخل الثلاجة
  3. يرص البانيه في صينيه تدخل الفرن ويدهن ب الزيت ويترك حتى تمام النضج
  4. يوضع على كل قطعة صوص بيتزا جبنه موزاريلا فلفل الوان وزتون شرائح وطماطم شيرى ورشة من الزعتر وتدخل تحت الشوايه لدقائق
  5. قدمتها مع بطاطس مشويه في الفرن

Comments

comments

24 Total Views 2 Views Today