زي مابنعمل البرجر فى البيت علشان يكون صحي حنعمل كمان العيش الكيزر بالدقيق الاسمر علشان الوجبه كلها تكون صحيه 

 واستمتعي بوجبة صحية متكاملة

IMG_1555.jpg2

المقادير 

2 كوب دقيق أسمر
كوب دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
4 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة محسن خبز
رشة ملح
ماء حسب الحاجة

الطريقة 

١. اخلطي كل المكونات الجافة معاً.

٢. اضيفي الزيت، وقلبي الخليط حتى يتجانس.

٣. اضيفي الماء بالتدريج، واستمري بالعجن حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل.

٤. غطي العجين، واتركيه ليتخمر.

٥. شكليه لكرات صغيرة، وضعيها على ورق زبد، ثم اتركيها لربع ساعة أخرى.

٦. ادهني الوجه بقليل من الزيت، وانثري فوقه قليل من السمسم وحبة البركة.

٧. ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج.

IMG_1557.jpg3

الوصفة نشرت على موقع جريدة الدستور – اضغط هنا 

Comments

comments

1271 Total Views 4 Views Today