وصفة من ابتكارى طبق من السلطة بطعم جديد

IMG_9231

 

المقادير

1 باذنجان رومى مقطع مكعبات
1 طماطم كبيرة مقطعه مكعبات
2 ملعقة بصل مقطع مكعبات صغيرة يوضع فى قليل من الخل قبل الاستخدام
3 ملعقه من البقدونس المفروم
ملح حسب الرغبة
زيت زيتون

الطريقة 

١. نضع مكعبات الباذنجان والطماطم فى صينيه و يرش بالملح والزيت .

٢. يدخل فرن ساخن حتى يشوى .

٣. تهرس مكعبات الطماطم والباذنجان ويضاف اليها البصل وملعقة من الخل والبقدونس المفروم .

٤. تتبل السلطه بالملح وتزين بعين الجمل وقليل من زيت الزيتون وتقدم .

IMG_9224

IMG_9217

IMG_9219

IMG_9221

IMG_9222

Comments

comments

928 Total Views 1 Views Today