بسم الله الرحمن الرحيم

عايزة تعملى اكل مطاعم ويكون شيك لاء وكمان طعمه حلو جدا ومختلف عن اى طريقة بتعمليها جربى وصفة السمك مع صوص البيستو حتعجبك ان شاء الله

IMG_2083 - Copy

المقادير:
– شريحتان من السمك الفيليه.
– صلصة بيستو جاهزة.
– نصف كوب كريمة طهي .
– نصف ملعقة ملح.
– فلفل أسود حسب الرغبة.
– شرائح طماطم.
– كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات.
طماطم شيرى

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

IMG_2089

IMG_2085

الطريقة
– تبلي شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود.
– في مقلاة، ضعي القليل من زيت الزيتون، وحمري بها شرائح السمك من الجهتين.
– ارفعي السمك من المقلاة، وضعيها في طبق جانبي، ثم ضعي في نفس المقلاة القليل من زيت الزيتون، ومعها صلصة البستو وكريمة الطهي ، واتركيها حتى تغلي قليلا
– اضيفي شرائح السمك إلى الصلصة واتركيها لبضع دقائق.
– في مقلاة أخرى، شوّحي الفلفل الملون في القليل من زيت الزيتون مع الطماطم، وتبليه بملح وفلفل أسود، وقدميه بجانب طبق السمك.

IMG_2080

IMG_2082

IMG_2078

نشرت فى جريدة الدستور 

Comments

comments

1199 Total Views 1 Views Today