شرائح اللحم بصوص المسترده والبقدونس

١. تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود.

٢. فى مقلاة على النار نضع الزبده والزيت.

٣. توضع شرائح اللحم وتقلب وتترك حتى تمام النضج ويمكن اضافة قليل من الماء على فترات حتى نتأكد من تمام النضج.

٤. ترفع شرائح اللحم من المقلاه ويوضع في نفس المقلاه كريمة الطهي والمسترده والبقدونس ويقلب. يمكن وضع مكعب زبده ورشة من الفلفل الاسود.

٥. يقدم الستيك ساخناً مع الصوص.