اضافة صوص المسترده مع نكهة البقدونس الفريش يضفى مذاق مختلف لشرائح اللحم

IMG_1057

 

المقادير

 
4 شرائح من اللحم الاحمر
2 ملعقة زبده
1 ملعقة زيت
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
نصف كوب كريمه طهي
2 ملعقة مسترده
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة 

١. تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود.

٢. فى مقلاة على النار نضع الزبده والزيت.

٣. توضع شرائح اللحم وتقلب وتترك حتى تمام النضج ويمكن اضافة قليل من الماء على فترات حتى نتأكد من تمام النضج.

٤. ترفع شرائح اللحم من المقلاه ويوضع في نفس المقلاه كريمة الطهي والمسترده والبقدونس ويقلب. يمكن وضع مكعب زبده ورشة من الفلفل الاسود.

٥. يقدم الستيك ساخناً مع الصوص.

IMG_1055

Comments

comments

889 Total Views 1 Views Today