بسم الله الرحمن الرحيم

زى ماقدمت وصفة شوربة العدس بالشوفان انهارده حنقدمها بالشعرية ان شاء الله تعجبكم

 

المقادير

1 كوب عدس اصفر

ربع كوب من الشعرية يمكن زيادة الكمية حسب الرغبه

2 بصلة كبيرة

4 جزر وسط

3 طماطم وسط

2 بطاطس وسط

2 فص ثوم اختيارى

2 كوسه وسط

زبده مكعب صغير

ملح

شطه

كمون

الطريقة

1- يغسل العدس جيدا ثم يوضع فى قدر مع الخضار

 

2- يضاف الماء ويترك على النار حتى تمام النضج

 

3- يوضع فى مكان بارد حتى يهدأ قليلا ثم نقوم بخلط العدس والخضار باستخدام خلاط الطماطم اوالهاند بليندر.


4- يصفى العدس ويوضع فى قدر على النار وينكه بالملح والشطه والكمون ومكعب زبده صغير.

5- بعد اضافة الزبدة سيصبح قوام الشوربة مناسب.

6- تحمر الشعريه وتضاف للعدس وتترك قليلا حتى تنضج

7- تقدم شوربة العدس ساخنة مع البصل الاخضر والخبز المحمص والليمون حسب الرغبه

Comments

comments

784 Total Views 1 Views Today