بسم الله الرحمن الرحيم 

output_XsXjqi1

المقادير

 
1 كوب عدس اصفر
ربع كوب من الشوفان الابيض
2 بصلة كبيرة
4 جزر وسط
3 طماطم وسط
2 بطاطس وسط
2 فص ثوم اختيارى
2 كوسه وسط
زبده مكعب صغير
ملح
شطه
كمون

الطريقة  

١. يغسل العدس جيدا ثم يوضع فى قدر مع الخضار والماء على النار، يترك حتى تمام النضج.

٢. يوضع فى مكان بارد حتى يهدأ قليلا ثم نقوم بخلط العدس والخضار باستخدام خلاط الطماطم اوالهاند بليندر.

٣. يصفى العدس ويوضع فى قدر على النار وينكه بالملح والشطه والكمون ومكعب زبده صغير.

٤. بعد اضافة الزبدة سيصبح قوام الشوربة مناسب.

٥. يتم اضافة الشوفان ويترك ليغلي لدقائق ثم يغطى القدر ويترك حوالى 10 دقائق ثم تقدم الشوربه والف هنا.

 

IMG_0867

IMG_4970

IMG_4972

IMG_4991

IMG_4992 

Comments

comments

1048 Total Views 1 Views Today