بسم الله الرحمن الرحيم

جربى تغيرى طريقة طبخ الزهرة وتعمليه شوربه طعم مختلف مميز ان شاء الله تعجبكم
IMG_1971

المقادير:
– كوب ونصف من وردات القرنبيط.
– ثمرة بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات.
– بصلة متوسطة الحجم، مقطعة مكعبات.
– 3 كوب مرق “شوربة”.
– ملعقة كبيرة دقيق.
– ربع كوب لبن، ويمكن استبدال الدقيق واللبن بربع كوب كريمة طهي.
– 2 مكعب زبد.
– ملح، وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
– ضعي الزبد، البصل، ورشة ملح في وعاء على النار، وقلبي جيداً حتى يذبل.
– ضعي وردات القرنبيط، ومكعبات البطاطس، وقلبي لدقائق.
– اضيفي ملعقة الدقيق، وقلبي جيداً.
– اضيفي الشوربة، واتركي الخليط على النار لحين نضج القرنبيط والبطاطس.
– اتركي الخليط حتى يبرد، ثم اخفقيه في الخلاط جيداً.
– اعيدي الخليط في وعاء على النار، واضيفي اللبن، الملح، والفلفل الأسود، ثم قدميه ساخناً.

IMG_1972 - Copy

نشرت على جريدة الدستور اضغط هنا

Comments

comments

1075 Total Views 1 Views Today