بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
صدور دجاج مخليه حوالى نص كيلو
2 فص توم مهروس ناعم
4 ملاعق كابرى
عصير ليمونه كبيرة
3 طماطم شرايح
زيتون شرايح
جبنه شيدر
بهارات ايطالى
ملح – فلفل اسود
زيت زيتون
الطريقة
فى طاسه على النار نحط زيت الزيتون ( النار تكون هاديه ) نحط الثوم المفروم ولما تبدأ ريحته تطلع نحط صدور الفراخ ونقلبها على الناحيتين لحد ما تستوى نضيف الكابرى وعصير الليمون نقلب شويه نحط شرايح الطماطم فوق كل شريحة من الصدور وبعدين الزيتون الشرايح البهارات الايطالى لو مش متوفرة ضيفى مع الملح والفلفل الاسود زعتر شطه مجروشه شويه نخليهم على النار ونضيف الجبنه الشيدر نغطى الطاسه دقايق لحد ما الجبنه تسيح
تقدم بالهنا والشفا مع مكرونه رز ابيض او بطاطس محمرة وسلطه
Comments
1269 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا