بسم الله الرحمن الرحيم

 

 

صدور الدجاج بالكابرى وصوص الليمون

 

665818_441695919222450_549887361_o

المكونات

نص صدور فيليه – عصير ليمون – كابرى – دقيق – نص بصله مفرومة – 2 فص ثوم – ملح – فلفل – شوربه فراخ – زيت – زبده
الطريقة
1- نعفر الصدور بالدقيق وفى طاسه بها 2 مكعب زبده و زيت قليل نحمر الصدور لحد ما تاخد اللون الذهبى
2- بعد الانتهاء من كميه الصدور نحطهم فى طبق جانبى وفى نفس الطاسه ننزل بالبصل المفروم والتوم المفروم لحد مايلون او يكون لونه ذهبى فاتح اى تغير او حرق للبصل والتوم حيغير طعم الوصفة
3- نضيف عصير الليمون حوالى 4 ملاعق كبيرة والشوربه نصف كوب ونخليها تغلى شويه ثم يتم تصفيه الصوص
4- نضيف الملح والفلفل والصدور للصوص المصفى ونتركها لتكمله التسويه
5- نضيف الكابرى وبعد دقائق ويكون الطبق جاهز للتقديم
6- قدمته مع رز بسمتى 
 

 

Comments

comments

1079 Total Views 1 Views Today