بسم الله الرحمن الرحيم

الحمام بالخضار فكرة كانت على بالى قلت الحمام بيتعمل مشوى ومحشى وفى الرز ليه مش نعمله طاجن فى الفرن

جربت الطريقة فى جوز حمام والحمد لله كان طعم الحمام مع الخضار حلو ان شاء الله يعجبكم

ملحوظة

الخضار اختيارى حسب الرغبة
بعد مانغسل الحمام كويس نفتحه من الضهر ونحطه فى طاجن او صينية على النار مع شوية زبده ومعاه الكبد والقوانص ونقلب لحد ما يكون لونه ذهبى ونشيله فى طبق

DSC07300m
فى نفس المكان نحط بصل اخضر وفصين توم ونقلب

DSC07302m
نحط فلفل الوان

DSC07303m
انا حطيت كرنب شرايح ومكعبات طماطم

DSC07304m
اضفت جزر مبشور DSC07305m
كمان مكعبات بطاطس
DSC07306m
نقلب شوية لحد ما الون يتغير ونحط ملح وفلفل وبهارات

DSC07307m

نضيف الحمام

DSC07308m

نغطى الطاجن بالفويل ويدخل الفرن

DSC07309m
يقدم ساخنا ودى صور الطبق النهائية

DSC07315m
DSC07317m

Comments

comments

1155 Total Views 1 Views Today