539218_481771365214905_1717052608_n
ا
ولا طريقة الارز

فى حلة نحط شوية زيت او زبده ونحط بصلة مبشورة ونقلب لحد ماتصفر شوية بعد كده نحط الرز ونقلب لحد مايسخن كويس جداااا ونحط المرقة او الماية وانا استخدمت ماية سلق البسلة والجزر بعد مايدخل الارز فى السوا نحط البسلة والجزر تابعو الصور

310045_481769481881760_377099829_n


62334_481770811881627_1581177160_n


484690_481770881881620_1731519644_n
ثانيا طريقة الفراخ بالمخلل


فراخ مقطعة 8 قطع ونتبلهم بالبصل الشرايح والملح والفلفل الاسود والزعتر والخل ونخلط كويس جداااا ونخليها متبلة مده طويلة ممكن قبلها بيوم


734613_481769595215082_1491478117_n


535379_481769648548410_1999387474_n

بعد التتبيل نقطع على الفراخ زيتون اخضر مخلل بصل مخلل فلفل اخضر ليمون مخلل ونخلط كله مع بعض ونرش كركم ونقلب كويس

58281_481769961881712_2127830216_n


بعد كده حنحطها فى الطاجن الفخار ونغطيها وتدخل الفرن علشان تستوى ونشيل الفويل بعد كده علشان نحمر وشها

205784_481770025215039_1512097117_n

69294_481770758548299_875103977_n

 

 

 

 

Comments

comments

31 Total Views 1 Views Today