بسم الله الرحمن الرحيم

 

كب كيك الكوسه من وصفات ( شيماء سيف )

المقادير

2 بيضه كبيرة بدرجه حرارة الغرفة

نص كوب زيت

نص كوب سكر

نص كوب ماء

1 كوب دقيق

ربع كوب كاكاو خام

3 معالق كبيرة لبن بودر

كوب او اقل شويه كوسه مبشورة

1 معلقة كبيرة بيكينج بودر

فانيليا

( المقاييس كلها بالاكواب والمعالق المعياريه )

IMG_0874

الطريقة

1- نخفق البيض مع الفانيليا ثم يتم اضافة السكر

2- بعد ما الخليط الاول يتجانس ننزل بمقدار الزيت مع الاستمرار بالخفق ( يمكن استخدام مضرب يدوى )

3- نضع مقدار اللبن البودر والماء ونخفق

4- نضيف الدقيق المنخول والكاكاو والبيكينج بودر

5- نقلب الخليط حتى يتجانس ثم يتم اضافة الكوسه المبشورة

6- يوضع ف صينيه الكب كيك ويدخل فرن مسخن مسبقا على 180

7- نختبره بخله بعد مرور من ربع الى تلت ساعة

الف هنا وشفا


 IMG_0879

Comments

comments

864 Total Views 1 Views Today