كرات البطاطس بالبشاميل

بطاطس مسلوقة – عصاج – بشاميل – صلصة طماطم – بقدونس – جبنه موزريلا – قليل من اللبن

الطريقة

1- بعد ما تعملى العصاج تضيفى عليه معجون الطماطم ليعطى لون بدون اضافة ماء.

2- تهرسى البطاطس المسلوقة واللبن والبقدونس وملح ويشكل كرات.

3- تكونى مجهزة البشاميل وتحضرى صينيه تدخل الفرن تضعى اللحم كله ثم البشاميل ثم البطاطس الكور وترشى الوجه بالجبن ويدخل الفرن.

Comments

comments