لما تكونى مش عارفة تفكرى تعملى ايه فى الغدا اوالعشا جربى كفتة البطاطس بالبيض مع طبق سلطه او مخلل سهل سريع

IMG_1568

المقادير

 
4 حبات بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة
4 بيضات مسلوقين
ملح، فلفل أسود، و كمون
دقيق لتغليف الكفتة، ويمكن استخدام دقيق، بيض، وبقسماط
زيت للقلي

الطريقة  

١. تبلي البطاطس المهروسة بالملح، الفلفل الأسود، و الكمون.

٢. ضعي كل بيضة داخل جزء من البطاطس، وضعيهم في الثلاجة لنصف ساعة.

٣. انثري قليل من الدقيق على كل كرة منهم، واقليها في قليل من الزيت، أو ضعيها في الدقيق، ثم في بيض وبقسماط، واقليها في زيت غزير.

٤. قدميها ساخنة.

IMG_1572

نشرت على جريدة الدستور اضغط هنا 

Comments

comments

1710 Total Views 1 Views Today