كفتة الارز طعمها جنان وان شاء الله تكون طريقتها سهلة وان شاء الله تعجبكم……….

DSC05008

المكونات

حوالى نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
نصف كوب أرز مطحون

الطريقة

نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
تقلى فى الزيت
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى السوا نضع الكفتة ويترك حتى النضج

الخطوات والمقادير بالصور

DSC04971
DSC04975
DSC04976
DSC04979
DSC04983
DSC04984
DSC04988
DSC05000
DSC05002
DSC05003
DSC05005
DSC05006
DSC05007

DSC05008

Comments

comments

1646 Total Views 2 Views Today