5988_486243804767661_62163705_n

 
الطريقة بصورة مبسطه وسهلة

فى طاسه فيها ماده دهنيه انا استخدمت زيت عباد شمس
نحط مكعبات بصل وانا استخدمت بصل اخضار اضافه من عندى
نقلب شويه واكون مقطعة السدق واحطه على البصل فيه اختيارين اما تسويه بره الاول او تخليه يستوى مع كل المكونات
نقلب لحد ما يتغير لونه ونحط فلفل اخضر مكعبات وطماطم مكعبات ونقلب ونحط الصلصة ( معجون الطماطم ) ونظبط الملح والفلفل الاسود ونخليهم على النار لحد ما يتسبك ويقصر الصوص
نجهز فى الوقت ده البشاميل بالطريقة المعتاده
ونسلق مكرونه اسباجتى
فى صينيه نحط المكرونه وعليها خليط السدق ونقلب كويس علشان تندمج كل المكونات
نحط البشاميل فوق الوش انا رشيت ببيريكا برضو اختيارى
ويدخل الفرن تحت الشوايه لحد ما يتحمر وش البشاميل
ملحوظه انا بخلى كل المكونات سخنه علشان ماتخدش وقت فى الفرن
مش بضيف بيض للبشاميل وده بيخليه اخف واقل سعرات
قدمته مع مخلل وسلطه

Comments

comments

880 Total Views 2 Views Today