بسم الله الرحمن الرحيم

ورقة لحمة مع الخضروات  ان شاء الله تجربوها وتنال رضاكم

DSC00480

المقادير

لحمة شرايح او مكعبات كيلو او حسب عدد افراد الاسرة وياريت تكون نوع بيستوى بسرعة – بصلتين شرايح – 3 فص توم شرايح او مفروم – ملح – فلفل اسود – بهارات – مجموعة من الخضروات بطاطس – جزر – كوسة – فلفل اخضر او الوان

الطريقة

1- نقطع البصل شرايح والتوم ونحطهم على ورقة زبدة ومن تحت ورق الزبده ورق فويل ( الومنيوم )

DSC00472

2- نحط عليهم اللحمة والملح والفلفل الاسود والبهارات ونخلطهم مع بعض

DSC00473

3- نقطع الخضار وننزله فى زيت سخن لحد مايعمل طبقة على الخضار بدون ان يتحمر والسبب فى الخطوة دى لما ندخل الخضار فى الفرن مع اللحمة مابيتهريش وبيحافظ على شكله نطلعه على ورق مطبخ ثم يوضع على اللحمة

DSC00474

4- نقفل ورق الزبدة ومن تحتيه ورق فويل ونقفل كويس من الجوانب ويدخل الفرن

5- ودى صور الطبق بعد مايخرج من الفرن

DSC00476

DSC00477

DSC00478

يقدم مع ارز بالشعرية او بالخبز حسب الرغبه

DSC00479

DSC00482

الف هنا وشفااااا

Comments

comments

870 Total Views 1 Views Today