بسم الله الرحمن الرحيم
تقدرى تستخدمى رز بسمتى انا فى الوصففة هنا استخدمت رز مصرى
المقادير
2 كوب ارز مصري
2 جزرة كبيرة مبشوره
بصله جوانح
ملح حسب الرغبه
2 ملعقة زبيب
نصف ملعقة صغيرة
1 ملعقة زبده
1 ملعقة زيت
الطريقة
1- فى قدر على النار نضع ملعقة زبده وملعقة من الزيت ونضيف البصل مع رشة من الملح حتى يكتسب اللون الذهبى .
2- يضاف الجزر المبشور والزبيب والملح والكركم ويقلب لدقائق ثم نضع جزء من الخليط فى طبق جانبى .
3- نضع الارز على باقى المكونات ويقلب ثم نضيف الماء الساخن ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج .
4-عند التقديم يوضع على الارز ويضاف له خليط الجزر والزبيب والبصل ويقدم ساخنا
Comments
1685 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا