1- بديل المايونيز علبة زبادى + مستردة + ملح ونخلط بيدى طعم قريب للمايونيز وده للزنقات
2- طريقة عمل القشدة المنزلية 1ك حليب بودر + 1ك ماء + 1م ك سميد كل ده على النار لحد مايبدأ يغلى ويتقل شوية نرفعه من على النار ونحط له قليل من الزبدة
3- لتقشير الطماطم نضعها فى وعاء به ماء يغى على النار لده من 2 الى 3 دقائق وبعدها انزعى القشرة بكل سهولة.
4- اخلطى بصل الكشرى بشوية دقيق وبعد كده حمريه حتلاقيها مقرمش
5- تقشير البصل تحت الماية اسرع فى التقشير وكمان بدون دموع
6- حفظ البصل فى الفريزر قبل الاستخدام بنص ساعة يمنع الدموع
7- لعدم تكون طبقة من اللبن فى قعر الغلاية اشطفيها بالماء قبل وضع اللبن
8- لازالة شعر ثمرة جوز الهند بسهولة تنقع الثمرة فى الماء لمدة نص ساعة ثم نبدأ بشيله
9- لفحص البكينج بودر حطى عليه شوية خل واذا اخرج غازات بيكون فعال او ممكن تحطى عليه نقطة من عصير الليمون
10- لو نسيت حلة على النار واتحرقت منك حطى فيها ماية + كلور وخليها تغلى على النار وبعدين اغسليها عادى
11- لازالة اى رائحة من الاوانى او الحلل او الطواجن رشى فيها شوية بن واغسليها حتلاقى ريحتها حلوة
تواصل معنا