بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
طبعااا بتعملى المقدار حسب عدد افراد الاسرة
2 كوب ارز
3/4 كوب عدس اصفر
زبده – زيت – ملح
بصل شرايح
بيض مسلوق
الطريقة
1- فى حلة على النار نحط فيها شويه زبده مع زيت وبعد ما نغسل الرز والعدس نحطهم فى الحلة ونقلب كويس وبعدين نضيف مقدار المايه السخنه والملح ونخليه لحد ما يستوى
فيه ناس بتحط بصله مبشورة فى الزيت والزبده وتصفرها قبل ما تحط العدس والرز
2- فى الوقت اللى بيستوى فيه الكشرى نحمر البصل فى الزيت وماتنسيش تعفريه بالدقيق قبل القلى .
3- بعد تمام السوا بنغرف الكشرى ويزين بالبصل المحمر
4- نكون سلقين البيض ونحمره فى الزبده ونرشه بالملح والفلفل ويقدم
بألف هنا وشفا
Comments
2060 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا