المكوّنات
- 1/2 كيلو من صدور الدجاج او حسب عدد الاسره
- خليط التتبيلة
- 1 بصلة
- علبة زبادي (روب)
- 3 ملاعق كبيرة خل
- ملح
- فلفل اسود
- بودره ثوم
- بودرة بصل
- زعتر
- 2 بيضه
- للتغليف:
- بقسماط استخدمت نوعين حار وعادى مع بعض
- صوص بيتزا جاهزة
- فلفل الوان مقطع صغير
- جبن موزاريلا
- شرائح زيتون
- طماطم شيري
- 4 ملاعق زيت
الخطوات
- تتبل صدور الدجاج بخليط التتبيل بعد خلطه ناعم ثم نضع البيض وتوضع في التلاجة لمدةلا تقل عن ساعتين
- يوضع البقسماط في كيس ونضع صدور الدجاج ويضغط على كل واحده وترص في صينيه وتدخل الثلاجة
- يرص البانيه في صينيه تدخل الفرن ويدهن ب الزيت ويترك حتى تمام النضج
- يوضع على كل قطعة صوص بيتزا جبنه موزاريلا فلفل الوان وزتون شرائح وطماطم شيرى ورشة من الزعتر وتدخل تحت الشوايه لدقائق
- قدمتها مع بطاطس مشويه في الفرن
Comments
759 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا