المقادير
1 كوب ارز مصري
5 كوب لبن ( حليب )
سكر حسب الرغبه
1 كوب ماء
2 ملعقة كاكاو خام
1/4 كوب شيكولاته مبشورة
2 ملعقة لبن بودرة
كيس كريم شانتيه حوالى 36 جرام
الطريقة
1- يغسل الارز جيدا وينقع فى الماء 3 ساعات
2- فى قدر على النار نضع الارز وكوب الماء ويترك ليغلى حتى يتشرب مقدار الماء
3- نبدأ باضافة اللبن بالتدريج مع التقليب من حين لاخر
4- يضاف السكر ويقلب
5- يضاف الكاكاو والشيكولاته واللبن البودرة والكريم شانتيه ويقلب
6- يترك قليلا على نار هادئه مع مراعاة ان يكون الارز كريمى به نسبه من السائل وليس خليط متماسك
7- يوضع فى اطباق التقديم ويترك ليبرد ويغطى ويزين عند التقديم
Comments
1607 Total Views 2 Views Today
تواصل معنا