بسم الله الرحمن الرحيم
زى ماقدمت وصفة شوربة العدس بالشوفان انهارده حنقدمها بالشعرية ان شاء الله تعجبكم
المقادير
1 كوب عدس اصفر
ربع كوب من الشعرية يمكن زيادة الكمية حسب الرغبه
2 بصلة كبيرة
4 جزر وسط
3 طماطم وسط
2 بطاطس وسط
2 فص ثوم اختيارى
2 كوسه وسط
زبده مكعب صغير
ملح
شطه
كمون
الطريقة
1- يغسل العدس جيدا ثم يوضع فى قدر مع الخضار
2- يضاف الماء ويترك على النار حتى تمام النضج
3- يوضع فى مكان بارد حتى يهدأ قليلا ثم نقوم بخلط العدس والخضار باستخدام خلاط الطماطم اوالهاند بليندر.
4- يصفى العدس ويوضع فى قدر على النار وينكه بالملح والشطه والكمون ومكعب زبده صغير.
5- بعد اضافة الزبدة سيصبح قوام الشوربة مناسب.
6- تحمر الشعريه وتضاف للعدس وتترك قليلا حتى تنضج
7- تقدم شوربة العدس ساخنة مع البصل الاخضر والخبز المحمص والليمون حسب الرغبه
Comments
1456 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا