فكرتي وطريقتي لتقديم بودينج الشيا……………

المكوّنات

  • 7 ملاعق كبيرة بذور الشيا

  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام بودر

  • 4 ملعقة كبيرة عسل نحل

  • 400 مل حليب جوز الهند

  • 1/2 كوب بيوريه البطاطا الحلوة

  • 1/4 كوب شوفان كامل الحبة

  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا سائله

  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

  • رشة ملح

الخطوات

  1. في بولة نضع بذور الشيا الكاكاو البودرة رشة الملح والفانيليا ثم العسل وأخيراً نضيف حليب جوز الهند.

     

  2. تقلب جميع المكونات حتى تتجانس معا. ويغطي ويوضع في الثلاجة نصف ساعة ويمكن عمل ذلك أيضا قبل بليلة.

     

  3. بعد ربع ساعة نقوم بإخراج بودينج الشيا من الثلاجة ونضع ملعقة جوز الهند المبشور ويقلب الخليط ويغطي ويوضع في الثلاجة مرة أخرى.

     

  4. في مقلاة على النار تحمص حبوب الشوفان ثم توضع في طبق جانبي.

     

  5. تسلق البطاطا في قليل من الماء وتهرس جيداً حتى نحصل على مزيج ناعم.

     

  6. الان حان وقت تجهيز أكواب البودينج.

     

  7. نضع القليل من الشوفان ثم بيوريه البطاطا ثم بودينج الشيا.. يمكن عمل طبقتين أو أكثر حسب الرغبه.

     

  8. عند الانتهاء من وضع جميع المكونات يرش القليل من جوز الهند المبشور.. مع الدارك شوكليت.. و القليل من عسل النحل ويقدم.

    صورة الخطوة 8 من وصفة شيا بودينج بالشوكولاته مع البطاطا الحلوة

Comments

comments

1054 Total Views 1 Views Today