بسم الله الرحمن الرحيم
طاجن العكاوى بطريقة سهلة ان شاء الله
فى حلة على النار تحطى 3 بصلات وسط متقطعين جوانح مع رشه ملح وزبده وزيت تفضلى تقلبى لحد مالونه يبقى جى على الدهبى تحطى العكاوى وتقلبى كويس لحد ما يتغير لونها وتضيفى التوابل ( فلفل اسود – بهارات لحمه – ورق لورا – حبهان – بودره ثوم – بودرة بصل – فيه ناس بتضيف معلقة صغيرة عسل ابيض ) تبدأى تضيفى شويه مايه ومكعبات البطاطس وحلقات فلفل اخضر وتحطيهم فى البرام وتغطى بالفويل ودخليها الفرن الف هنا وشفا
Comments
1050 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا