بسم الله الرحمن الرحيم
الفكرة اخدتها من طاجن المكرونه باللحمة المفرومه وعملتها بالسدق على سبيل التغيير
المقادير
كيس مكرونه عقل صغيرة
0.5 كيلو سدق
عصير 4 طماطم كبيرة
1 ملعقة صلصة كبيرة
2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
2 فلفل اخضر كبير مقطع شرايح
3 فص ثوم مهروس ناعم
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود حسب الرغبه
5 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة خل
شطه حسب الرغبه
الطريقة
1- فى طاجن نضع شرائح البصل والفلفل
2- يسلق او يشوح السدق حسب الرغبه ويقطع ويضاف على البصل والفلفل الاخضر
3- يضاف كيس المكرونه
4- فى قدر على النار نضع الزيت والثوم المفروم واول ما تبدأ رائحة الثوم بالظهور يضاف عصير الطماطم والصلصة والماء وتترك قليلا على النار وتضاف التوابل والخل ثم تضاف على المكرونه بحيث تغطى كمية المكرونه
5- تغطى بالفويل وتدخل الفرن حتى تمام النضج يمكن اضافة صوص طماطم للمكرونه اثناء الطهى اذا تطلب الامر ذلك
6-بعد تمام النضج نقدم طاجن المكرونه ساخن واستمتعى باحلى طعم
تواصل معنا