بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
3 كوب دقيق
معلقة ملح
مايه حسب الحاجة
الطريقة
نخلط الملح مع الدقيق ونزود المايه شويه شويه لحد مايكون عندك عجينة سهلة التشكيل
بنغطيها ونخليها ترتاح ربع ساعة او اكتر
نبدأ ناخد كورة من العجين ونفردها على مكان مرشوش بالدقيق
بنفردها رفيعة وبنجيب صينيه او طاسة كبيرة نسخنها كويس ونحط العجين عليها
ونقلب على الوش التانى وبعدين نسيبهم يبردوا علشان ينشفوا شويه
وتقدرى تعملى احلى صينية رقاق باللحمة او من غير
الطريقة
Comments
2330 Total Views 1 Views Today
تواصل معنا