بسم الله الرحمن الرحيم
فكرة الوصفة شوفتها فى فيديو وعجبتنى اما التوابل والجبنة من اضافاتى وصفة حلوة جدا وخصوصا للاطفال اللى مش بتاكل سبانخ
المقادير
نصف كيلو من اللحمة المفرومه
بصلة مفرومه
2 فص ثوم مفروم
حزمه من اوراق السبانخ
ربع حزمه من البقدونس
ملح
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيره بابريكا
نصف ملعقة صغيره بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
5 ملاعق زيت
شرائح من الطماطم
شرائج جبن شيدر
الطريقة
1- فى مقلاه على النار نضع الزيت والبصل المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون
2- تضاف اوراق السبانخ المقطعة وتقلب ثم يضاف الثوم المفروم
3- تضاف التوابل والبقدونس المفروم ويقلب ثم يترك جانبا حتى يبرد
4- تضاف اللحمة للخليط بعد ان يبرد تماما يمكن ان ينكهه بالملح والفلفل الاسود حسب الرغبه ويقلب الخليط ويشكل على هيئة اقراص
5- تصف اقراص الكفته فى صينيه تدخل الفرن ويضاف عليها شرائح الطماطم
6- تدخل فرن ساخن حوالى تلت ساعة ثم يضاف على كل قطعة شريحة صغيره من الجبن الشيدر ثم تعاد اقراص الكفتة للفرن حوالى 5 دقائق ثم تقدم ساخنه
تواصل معنا