فى طاسه فيها ماده دهنيه انا استخدمت زيت عباد شمس
نحط مكعبات بصل وانا استخدمت بصل اخضار اضافه من عندى
نقلب شويه واكون مقطعة السدق واحطه على البصل فيه اختيارين اما تسويه بره الاول او تخليه يستوى مع كل المكونات
نقلب لحد ما يتغير لونه ونحط فلفل اخضر مكعبات وطماطم مكعبات ونقلب ونحط الصلصة ( معجون الطماطم ) ونظبط الملح والفلفل الاسود ونخليهم على النار لحد ما يتسبك ويقصر الصوص
نجهز فى الوقت ده البشاميل بالطريقة المعتاده
ونسلق مكرونه اسباجتى
فى صينيه نحط المكرونه وعليها خليط السدق ونقلب كويس علشان تندمج كل المكونات
نحط البشاميل فوق الوش انا رشيت ببيريكا برضو اختيارى
ويدخل الفرن تحت الشوايه لحد ما يتحمر وش البشاميل
ملحوظه انا بخلى كل المكونات سخنه علشان ماتخدش وقت فى الفرن
مش بضيف بيض للبشاميل وده بيخليه اخف واقل سعرات
قدمته مع مخلل وسلطه
تواصل معنا